INZOLIA

Descrizione

VITIGNO / GRAPE: Inzolia
ZONA DI PRODUZIONE / PRODUCTION AREA: Butera, Riesi, Mazzarino
(CL)
CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE / ORGANOLEPTIC
CHARACTERISTIC:
colore / color
giallo paglierino / straw yellow
profumo / bouquet
fragrante / fragrant
sapore / flavor
pieno, armonico / full , balanced
PROCESSO PRODUTTIVO / PRODUCTION PROCESS:
macerazione a temperatura controllata / controlled temperature
maceration
TENORE ALCOLICO / ALCOHOL CONTENT: 14% vol
CONSERVAZIONE / STORAGE:
ambiente fresco a temperatura costante, protetto dalla luce / store in
a cool place at constant temperature, away from light
ABBINAMENTI / PAIRINGS:
perfetto per pesci e crostacei / goes well with seafood
TEMPERATURA DI SERVIZIO / SERVING TEMPERATURE: 8-10°C