Descrizione
VITIGNO : Syrah
ZONA DI PRODUZIONE: Butera, Riesi, Mazzarino (CL)
CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE:
Colore: rosso rubino
Profumo: caratteristico, gradevole
Sapore: secco, piacevolmente tannico
PROCESSO PRODUTTIVO: macerazione a temperatura controllata
TENORE ALCOLICO: 13,5% vol
CONSERVAZIONE: ambiente fresco a temperatura costante
ABBINAMENTI: lega bene con arrosti e formaggi di media e lunga stagionatura
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 16-18°C
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